Kilchoman Loch Gorm 2021 editie

Informatie

Het langverwachte Loch Gorm is weer klaar voor zijn jaarlijkse release. Vernoemd naar Islay's grootste zoetwatermeer dat grenst aan de distilleerderij, is Loch Gorm de enige jaarlijkse limited edition die volledig is gerijpt op oloroso-sherryvaten. Jaar na jaar verandert het vat van Loch Gorm subtiel (en soms niet zo subtiel), in leeftijd, kleur en karakter.

De editie van 2021, is in 24 vaten van oloroso sherry gevuld in 2011 en 2012. Deze grote 500 liter sherry vaten zijn afkomstig van Bodega Miguel Martin in Spanje en gevuld met Kilchoman spirit, geturfd tot 50ppm. Nadat deze vaten minimaal 9 jaar hadden gerijpt, werden ze samen gevat en gebotteld op 46% alcohol, wat resulteerde in 17.000 flessen die beschikbaar werden gesteld aan Kilchoman-fans over de hele wereld.