Lindores Bourbon cask

Informatie

Van een distilleerderij die tegelijk nieuw en extreem oud is. Dit is een lowland single malt-whisky van de Lindores Abbey Distillery, die in 2017 een nieuw leven heeft gekregen. Deze Lindores single malt wordt in de distilleerderij gebotteld met de unieke limited edition sterkte van 49,4% alc. ex-bourbonvaten. Deze heeft drie jaar gerijpt en is afkomstig van de officieel erkende plaats van de eerste geregistreerde distillatie van Schotse whisky, in 1494.

Geroosterde eik, peren, gerst, boter en vanille komen op de neus. De smaak heeft tonen van donkere bessentaart, feestelijke kruiden, vanille en scherpte. De afdronk is zoet, met aanhoudende aroma's van appel, peer, eik en peperige kruiden.