Murray Mcdavid Caol Ila 6 jaar PX

de Caol Ila-distilleerderij is een whisky-krachtpatser en produceert de grootste hoeveelheid single malt op Islay. Deze fijne Islay-mout, die jeugdig en levendig is, is de droom van elke turfliefhebber. We hebben deze onstuimige geest getemd met drie, vers geleegde vaten die eerder heerlijk zoete PX Sherry hebben gerijpt, van Bodegas Ximénez-Spínola, onze partners in Jerez, Spanje. Om deze jeugdige 6-jarige geturfde Islay-spirit volledig te laten zien, heeft ons team de rijping kort gehouden. Gedurende de laatste 7 maanden is deze geest gerijpt in PX Sherry hogsheads met als doel een delicaat, fruitig karakter te introduceren aan de zware, rokerige Islay-persoonlijkheid.