PerfectDram Secret Spey side 55%

Informatie

Neus:

Eerst zoet met een graantoon vermengd met vanillezachte toffee en rode
appel. smaak van appelschil en honing komen na korte tijd door en zoete
eik. Er is heel weinig prikkeling in de neus en de whisky is zacht en
goed uitgebalanceerd. Met een beetje tijd in het glas zijn er hints van
gedroogde abrikoos en de vanille-fudge wordt vergezeld door spons cake.
Er zijn meer hartige aroma's van gaspeldoornbloemen en een vleugje
vettigheid als ze een tijdje in het glas wordt gelaten.

smaak:

Zeer zacht en rijk in de mond voor een cask strenght whisky.
mondvullend met een heerlijke mix van zoetere vanille, honing en
bloemige tonen met kruiden en een vleugje chili-bite. De eik komt door
naar de achterkant van het gehemelte en is zoet en evenwichtig. Wat
gebakken fruit zit in het midden van de gehemelte en brengt alle
componenten samen.

Afdronk:

Deze whisky heeft een zeer lange afdronk. Overwegend
kruidig ​​met zoet geroosterd eiken. De bite van de chili blijft de hele
weg door de afdronk bestaan, die golven van zoete en hartige smaken
heeft totdat hij aan het einde droog wordt.

Conclusie:

Al een complexe, rijke en evenwichtige whisky, zeker voor een 13 jaar
oude Speyside. Het heeft een geweldig mondgevoel en een zeer
bevredigende smaak en afdronk.