Zuidam 3YO Moscatel Genever

Informatie

Bij Zuidam Distillery schrijven ze jenever met een 'g'. Hoewel pas opgericht in 1975, grijpen ze volledig terug op de eeuwenoude traditionele bereiding van jenevers, maar natuurlijk wel met een uiterst modern jasje. In dit geval is dat jasje een drie jaar lange rijping op moscatel wijnvaten. Het resultaat is een prachtig warm gekleurde oude jenever met 38% alcohol: in de neus een delicaat aroma van rozen, zomerse fruitsalade met vruchten uit de boomgaard, zoals appel, peer en abrikoos. Warm en rijk in de mond komt het zomerfruit verder tot ontwikkeling met een tikkeltje witte chocolade. De afdronk is lang met fruit, chocolade, vanille en honing. Puur genieten dus.