Beefeater Crown Jewel 1L
Specificaties
Informatie
De gin zelf gebruikt dezelfde negen plantaardige ingrediënten als in de klassieke Beefeater London gin, maar met de toevoeging van een tiende - Grapefruit Peel. Het wordt ook gebotteld op een hoger alcoholpercentage van 50%. Op de neus is er een uitgesproken aroma van citrusschil, met dennenachtige jeneverbes, een beetje kruiden en een vleugje violet.
Doordat deze een hoger alcoholpercentage heeft, komen de smaken een stuk sterker naar voren - barstend in de mond. De jeneverbes is gedefinieerd, met veel dennen die vergezeld gaan van een zoete, bijna gekonfijte schil van citrusvruchten, hints van zoethout en een pittige lichte specerij. De grapefruit prikkelt de smaakpupillen de hele tijd, maar overweldigt het gehemelte niet. De afdronk is fris en droog. Een vleugje kruiden blijft op het puntje van de tong hangen. Wel blijft hij soepel, wat opvallend is bij een gin van deze sterkte.
