The Akkeshi 2022 Daikan
Specificaties
Informatie
De Akkeshi Daikan (Daikan is het hoogtepunt van de winter) is een uitstekende blended whisky van deze opkomende distilleerderij op het pittoreske eiland Hokkaido. Het is de zesde release van de distilleerderij tot nu toe, waarbij de voorgaande flessen snel berucht werden vanwege hun kwaliteit. Het werd gecreëerd door Akkeshi single malts te mengen die gerijpt zijn in Quercus serrata (een uniek type eik), Sherry, bourbon en wijnvaten, met geïmporteerde graanwhisky die gewicht toevoegt aan de expressie.
De tonen vermengen zich in perfecte harmonie, waarbij de zoetheid van sinaasappels en aardbeien in evenwicht wordt gebracht door bittere citroen in de neus. De smaak brengt melkchocolade, meer citrusvruchten en een vleugje zeezout voordat de afdronk vasthoudt met romige cacao en zachte peperkruiden.
