Whisky

Deze 10 jaar oude single malt is uitsluitend gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat hem extra structuur, fijne vanilletonen en een subtiele kruidigheid geeft. Een van de meest gewilde verzamelobjecten in het Japanse whiskysegment is.

Signatory Speyside (M) 18Y 100 Proof Exceptional Cask Edition #17 is een bijzondere Speyside single malt whisky, gedistilleerd bij de Macallan Distillery. Deze whisky rijpte in first fill Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor een intens karakter.

Deze niet rokerige whisky heeft 10 jaar mogen rijpen in first fill bourbonvaten (95%), aangevuld met first fill Sauternes-vaten (5%). Het label is geïnspireerd op de stijl uit de jaren '80. De Whisky is warm en licht kruidig met een lichte mineraliteit.

Invergordon 1974 - "You Ain’t Seen Nothing Yet" (50 Years Old)

Het resultaat is een krachtige Highland Single Malt, gebotteld op 51,4% (90 British Proof). Verwacht een rijk en vol karakter met tonen van groene appel, zoete sherry,

TASTE: Sweet and fruity, with a beautifully thick mouthfeel. Oranges and red apples, although the apples are less prominent than on the nose. Apricots again, together with sticky honey and a touch of vanilla. A little oak appears as well, along with penci

De Little Brown Dog Bowmore 11 Years Old (2015) is een exclusieve, onafhankelijk gebottelde whisky van de Bowmore Distillery. Slechts 272 flessen wereldwijd. Een 11 jaar oude expressie gerijpt op refill bourbon barrels.
58,3% ABV - Cask strength
r

Ook dit jaar weer een advent kalender met heel mooie whisky`s.
Deze is vanaf nu pre order te bestellen. Vorig jaar binnen 4 dagen uitverkocht.
Bij betaling reserveren wij voor U en krijgt U bericht als ze binnen zijn.

Een magnifieke Speyside single malt voegt zich bij Signatory's onafhankelijke Small Batch Editions. Deze single malt, gedistilleerd in 2011, rijpte in een reeks nieuwe Pedro Ximénez sherryvaten voordat hij op 14-jarige leeftijd werd gebotteld.

Bivrost Yggdrasil is a captivating single malt, born from carefully selected barley and matured in the heart of Speyside, Scotland. This 2024 release evokes the mythical Norse bridge connecting Midgard and Asgard with its complex character. Expect a rich

Neus: Gekookt fruit, bramen, rijpe banaan, karamel
Smaak: Sandelhout, honingraat, gedroogde abrikoos en Mizunara (Japans eikenhout) en creme brûlée
Finish: Lang, rijk aan wierook aroma

Aberdeenshire 12Y Little Brown Dog is een karaktervolle, veelzijdige, elegante en fruitige single malt uit de Scotse Highlands. Gebotteld op 46%, 07L. Hij heeft een volle smaak en is erg toegankelijk voor elke whiskyliefhebber.

De 10-jarige biedt whiskydrinkers de perfecte introductie tot het Springbank-assortiment. Gerijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, is het perfect in balans vanaf de eerste slok tot de volle, rijke afdronk.

Amerikanen die finishen? Jazeker, in dit geval zelfs 3 keer! Ook deze Cellar Reserve is een
blend van Ironroot en andere distilleries, in dit geval Green River en Kentucky Artisan
Distillery (beide Kentucky) en MGP (Indiana)

Deze nieuwste collaboratie van Turntable is een blend van Amrut uit India, Malts van Benriach en Tamdhu en een grain van Cameronbridge. Gelegen op Madeira, Rode wijn en bourbon vaten geeft deze whisky een zoete, vanille en kruidige toon. Proberen dus!!

Bivrost Heimdallr is een 4-jarige, gelimiteerde Arctic single malt whisky uit Noorwegen (Aurora Spirit Distillery), gerijpt op rogge- en Amontillado sherryvaten. Deze krachtige, 50% ABV whisky met tonen van gedroogd fruit, kruiden en chocolade is de eerst

Neus: nougat, marsepein, munt, snel gevolgd door sinaasappels en zacht tropisch fruit.
Smaak:Geweldige romige textuur. Tonen van mokka en sinaasappelmarmelade, citroenschil, passievrucht.
Afdronk:tonen van koffie, chocolade, bananen en een vleugje tabak

Weelderige fruitnoten dankzij de sherryvatrijping.
Solide leeftijd: 12 jaar voor een volmaakte beleving.
Onvervalste smaak: Natuurlijk zonder koudfiltering.
Soepel drankje met optimale 45,3% Vol. alcohol.
Voltreffer! Smaakvol cadeau voor whisky-liefhe

Kilchoman Rockside 11 komt volledig van het eigen boerderijterrein op Islay. De gerst werd verbouwd op Rockside Farm, gemout, geturfd en gedistilleerd op dezelfde locatie. Na 11 jaar rijping in bourbon- en sherryvaten werd de whisky ook op het eiland ....

This batch combines both peated and unpeated spirit matured in a combo of tawny and ruby Port casks. Combined with a vatting of unpeated, bourbon-cask-matured malt, the resulting single malt boasts layers of brambly fruit, baked custard, and smoky salini

Voor deze release combineert men voornamelijk Eu. eiken PX-sherryvaten met één Am. oak puncheon.
Eclosion kiest hierdoor bewust voor meer frisheid, fruit en kruidigheid, maar behoudt wel de warme tonen van de sherry

tasting notes:
De neus opent met diepe, onmiskenbare turfrook. In de smaak komen zeezout, specerijen en een zachte zoetheid naar voren. De afdronk is lang en rokerig. Laphroaig liet de rest bewust open: met deze whisky tellen alleen jouw eigen notities.

Deze unieke single cask tawny port aged whisky heeft een neus van gedroogd fruit, kastanje, eikenhout, chocolade en een vleugje kaneel en witte peper. Rood fruit en donkere chocolade worden aangevuld met rozijnen en wat vanille. Een droge afdronk met krui

Als je whiskyverzamelaar bent mag je deze whisky niet missen. Maar ook als je houdt van een bijzonder verfijnde smaak, uitgebalanceerd in alle facetten moet je deze fles gewoon hebben.

Dingle Cónocht an Earraigh is een limited-edition single malt Irish whiskey . Rijping op first-fill bourbon casks, en Cabernet Sauvignon casks. Palate: Rich red fruits, subtle spices, gingerbread, and treacle toffee.Rarity: Smaak notities Rood fruit, bee

De Yoichi single malt maakt een spannende terugkeer na 7 jaar. Dit pronkstuk van Nikka is een traditioneel gemaakte, vakkundig gedistilleerde Japanse single malt. met een heldere smaak en aroma's van vanille, fruit, een vleugje turfrook en een zilte toets

Arran 14 Years Old is terug van weggeweest! Deze langverwachte release combineert de frisse, fruitige Arran-stijl met een prachtige rijping op bourbonvaten en een vleugje Palo Cortado sherryvaten.

Een rye die ook geliefd blijkt bij mensen die zeggen niet van rye te houden. Gebotteld op
49% heeft het een mash bill van 51% rogge, 45% mais en 4% gemoute gerst.

De 8 Year Old is de eerste single malt met leeftijdsaanduiding uit hun nieuwe distilleerderij. Deze toegankelijke whisky die extra diepgang krijgt door een dubbele rijping in Amerikaanse eikenhouten rodewijnvaten.

Jura 12 Sherry Cask 70cl rijpt in ex-bourbonvaten en wordt daarna gefinisht in handgeselecteerde Oloroso sherryvaten uit Jerez. Die combinatie geeft deze whisky van het Schotse eiland Jura een fruitig en levendig karakter met een duidelijke sherryinvloed

he Macallan Fresh Coconut verrast met natuurlijke kokos, limoen en tropisch fruit, ontstaan uit zorgvuldig gekozen vaten. Een lichte, elegante Speyside single malt met vanille, zachte eik en een bijzondere Harmony-finale.

Op de neus geuren van noten, veel sherry, muf leer, nat touw, kaneel broodjes, anijs, aangebakken boter, vanille tabak, sigarenkistjes, zee geuren en oesters.

Het palet heeft rook, oud leer, sherry en een beetje een muffe zolder smaak. Hij is ziltig me

De geur is levendig met hints van ananas, kiwi, groene banaan en limoenzeste. Pot still kruiden, gebakken appel, hazelnoten en geroosterd hout vullen dit aan. De smaak is zacht met een verfijnde mix van fruit, kruidnagel en zwarte peper.

Neus: bananenbeignets, zeespray, oude eiken meubels, ciderappels, een vleugje Frazzles
Smaak: bloemige heide ontwikkelt zwaardere tonen van gezouten karamel, chili-chocolade, rokerige gerst en nectarines.
Afdronk: Rook wordt zoet in de afdronk, met een