Whisky
Neus:
Breed en middelzwaar met schillen van citrusvruchten, gemberkoekjes. Zoet met een grote diepte. Abrikoos aroma's ontwikkelen zich en glijden richting fruitsalade. Na een korte tijd komt het hout op de voorgrond, water helpt om het gebakken fruit vr
Neus: Een verkwikkende zeewind zorgt voor een sterke maritieme invloed.
Smaak: Zilte zeelucht, rode appel, pittige sinaasappelschil met vanillesiroop en de zoetheid van karamel.
Afdronk: De smaak van zeezout is lang en aanhoudend met kruidige tonen van
Neus: Een neus met frisse ziltigheid, bloemige noten, honing en gezouten karamel
Smaak: Een zacht en rijk gehemelte, met fruitige smaken en dikke zoete toffee. Tonen van abrikozen, ananas en sultana
Afdronk: Lang en droog, met zachte verwarmende kruide
Neus: Kokos, groene appel en peer, kaneel en kruidnagel, citroen.
Smaak: Zoete toffee en vanille fudge, grapefruit, citrus, ananas, geroosterd eikenhout.
Afdronk: Lang met zachte rook en verwarmende eikenkruiden van kruidnagel en anijs..
Neus: Crème Brûlée, gesmolten suikers, gekarameliseerd fruit en eikenhout
Smaak: Geroosterde suikers, zwarte bessen, specerijen
Afdronk: Cacao, pure chocolade, donker fruit
Starward Left-Field is een amber kleurige whisky afkomstig uit Australië. Hij heeft mogen rijpen op Australische rode wijnvaten. Het aroma die in de neus naar bovenkomt, is fruitig met tonen van vanille en een vleugje chilipeper.
Neus: Zeespray, gesneden appel, citroenschil en geroosterd eikenhout
Smaak: Siroop, gesmolten bruine suiker, sinaasappelmarmelade,
pittige ananas, romige eiken vanille
Afdronk: Lang met zachte gemalen gember en
kruidigheid van kaneel
Neus: fruitig met peerdruppels en toffee. Tonen van hooi
Smaak: Citrusnoten van sinaasappel worden intenser voordat ze overgaan in perzik en abrikoos. Het fruitkarakter maakt plaats voor romige toffees en vanille
Afdronk: Middellang met peperige afdron
Neus: Een delicate mix van rijp herfstfruit, met name bramen en rode pruimen. Rijke Oloroso sherry en gekonfijte sinaasappelpartjes. Gekruide havermoutkoekjes en geuren van geroosterd eiken zorgen voor een uitstekend gewicht en balans.
Smaak: Resolute sm
Door rijping in de beste peated Pinot Noir vaten is er een whisky ontstaan die perfect in het rijtje van Arran valt; complex, smakelijk en vol karakter !
De whisky laat impressies los van wat zich het beste laat omschrijven als zongedroogde rozijnen, rijpe vijgen, zacht fruit met honing met daarbij een verleidelijke, elegante rokerigheid. Ook gember en kaneel zijn als geur in de whisky aanwezig.
Neus: citrus en sinaasappel met boenwas, gekuild gras, droge chocolade, zachte toffee en vanille.
Smaak: de smaken belanden midden op de tong en lopen even later door naar het einde van de tong, om vervolgend de keel te verwarmen.
SMAAK PROFIEL
Helder, levendig, romig. Barstend met appel, vanille en moutige tonen met een hint van rokerigheid in de afdronk.
Het hele punt van de Manifesto-doos is om u een idee te geven van hoe graan, niet het vat, een whisky kan vormen.
Ook inbegrepen is een boek van 64 pagina's geschreven door Peter Mulryan, whiskyhistoricus en mede-oprichter van Blackwater Distillery.
Als je whiskyverzamelaar bent mag je deze whisky niet missen. Maar ook als je houdt van een bijzonder verfijnde smaak, uitgebalanceerd in alle facetten moet je deze fles gewoon hebben.
Neus: Crème Karamel, Toffee, Appel en Perzik, Zeespray.
Smaak: Rijk gekruid fruit, toffee, fudge.
Afdronk: Vanille-eik en zachte kruiden.
Neus: Zachte tonen van weelderige vanille en rozijnen maken plaats voor een zoet ensemble van appel, citroen en sinaasappel. Allemaal in balans met een pittig kwartet van gemberwortel, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.
Smaak: Dit pittige kwartet is stan
Neus: gebakken appel, kaneel latte, toffee
Smaak: wasachtig fruit, romige vanille, zoet eikenhout
Afdronk: complex, zoete mout, zachte kruiden
Neus: Een fantastische rook suddert boven een verwarmende stoofpot van pruimen en sinaasappels.
Smaak: Er ontwikkelt zich meer turf in de mond, maar het overweldigt de vruchten niet.
Finish: Droog en heerlijk.
De whisky kenmerkt zich door de typische marsala-tonen, met impressies van abrikozen en sinaasappelmarmelade, gevolgd door tonen van nootmuskaat en gemberbrood. Citrus, honing en rozijnen maken de whisky compleet en zorgen voor een lange warme afdronk.
Loch Lomond 15 YO
De Loch Lomond 15 YO zich onderscheid door verleidelijke tonen van rijpe sinaasappel, gevolgd door warme kaneeltonen, rijpe peer en pruimencompote.
De Octomore 13.1 is in 2016 gedistilleerd en 5 jaar gerijpt in First Fill American Oak Casks. Voor deze botteling werd de Schotse Concerto-gerst gebruikt.
Neus: fruit & notenchocolade, mokka, kruiden
Smaak: flapjack, chocoladerozijnen, romige mout
Afdronk: rum & rozijnen fudge, notenmix, latte
Fris en fruitig in de mond, waarna dit plaatsmaakt voor tonen van honing en delicate hints van kruiden.
Resfeber is non-chill filtered en gebotteld op natuurlijke kleur bij 46,6% ABV. Het uitgebracht als een distilleerderij exclusief in het Verenigd Koninkrijk, en zal beschikbaar zijn in geselecteerde internationale markten. Nederland is er daar één van.
Deze ex-Bordeaux rode wijnvaten van hoge kwaliteit, rood gekleurd aan de buitenkant, worden vers op het eiland geleverd vanuit de kastelen van Zuidwest-Frankrijk. In de eerste paar maanden van rijping ontwikkelt onze geest een roze tint in deze vaten, die
Neus: Elegante Victoria pruimen-, dadel- en braamconfituur met sinaasappel, rozenhoning, gember en gekruide donkere chocolade.
Smaak: Sultana- en walnotencake met citroen, gember en nootmuskaat, verweven met de aanhoudende afdronk van donkere chocolade
Neus
Zeer delicate en aangename rook met veel fruit. Zeer evenwichtig. Cocktailkersen, pruimen gemaakt op Madeira. Maar ook lichter en tropisch fruit zoals mango en meloen. Veel vanille, eikenhout en kruiden.
Smaak
Vol, sterk, licht olieachtig. Iets zu
Gouden kleur met koperen flikkering. De geur is open en rijk, met intense aroma’s van fruitcake, peperkoek en graan. Heeft een krachtige afdronk met tonen van heerlijk gebak en gedroogd fruit.
Neus: tonen van kaneelkruiden, honingraat en hazelnoten, met gekonfijte aardbeien, gemberkoekjes en geroosterde amandelen
Smaak: Heidehoning, gedroogde wilde bessen en appelcrumble met kaneelpoeder, gevolgd door sinaasappelschil en pure chocolade
