Whisky

Ardbeg Corryvreckan is vernoemd naar de zuigende, duistere kracht van de levensgevaarlijke draaikolk tussen de Hebridische eilanden Jura en Scarba. Het hart van Corryvreckan's karakter komt van Ardbeg's spririt die in Franse eiken vaten langzaam rijpt tot

Vol en fruitig met zoete tonen subtiele rook en florale kruidigheid

Aroma Rich and sweet with aromas of biscuit base, cheesecake, maple syrup and caramelised ginger. There are also subtle notes of toasted oak.
Proef Seductively sweet with a silky, syrupy mouthfeel. Facets of fruit salad and whipped cream dominate.

Balvenie 14 years Caribbean Cask combineert al het goede van deze geliefde Speyside distilleerderij met het beste van de Caraïben. Klassieke en zachte invloeden vanuit de huisstijl van het merk zijn aanwezig, aangevuld met heerlijke toetsen van fruit, tof

Balvenie 14 years The Week of Peat heeft een uitstekend gebalanceerd karakter waarin zachte invloeden van gerst en zoetigheden samenkomen met aardse, rokerige tonen. Dé ideale manier om een andere kant van de distilleerderij te leren kennen.

Balvenie 16 years . De vaten die zijn gebruikt, waren voorheen gevuld met Pineau des Charentes wijn. Dit is een wijn die men van niet-gefermenteerde druivensap maakt en waaraan cognac eau-de-vie wordt toegevoegd om het daarna te laten rijpen.

Balvenie 19 years A Revelation of Cask and Character maakt onderdeel uit van de populaire Stories Serie. Deze whisky is volledig gerijpt in ex-Oloroso sherry butts, wat niet al te vaak voorkomt bij whisky van dit merk.

The GlenAllachie heeft voor de zesde batch van de whisky in de reeks gekozen voor een selectie van Pedro Ximénez en Oloroso puncheons en Hogsheads.
Ne 21 jaar rijpen is de whisky zonder kleurstoffen of andere toevoegingen gebotteld. Dit is op natuurlijke

Deze whisky en extra rijping ondergaan in Malbec wijnvaten, wat zorgt voor een unieke en verfijnde smaakervaring. De invloed van de Malbec wijnvaten geeft deze whisky een rijke en complexe karakter, met subtiele hints van fruit en kruiden.

De Balvenie 30YO is het resultaat van een vlekkeloos whisky huwelijk. Traditionele Amerikaanse en Europese eiken vaten worden samengebracht om een ongelooflijk ingewikkelde en evenwichtige expressie te maken. De zijdezachte zoetheid van de The Balvenie 30

Wat deze editie onderscheidt, is de gedurfde presentatie met een nauwkeurige 121,2 proof ( Dompel jezelf onder in een symfonie van zoete aroma’s, fruitige tonen, een vleugje kruiden, rijke houttonen en onderscheidende graankenmerken.

Onder andere appel, mango en kersen zijn aanwezig, aangevuld met hints van hazelnoten en leer. De smaak opent fruitig en zoet, waarbij het zoete overgaat naar kruidige en pittige toetsen, terwijl het fruitige van het begin tot het eind aanwezig blijft.

The Master's Anthology , waar de Master Blender je kennis laat maken met een whisky waarin traditie belangrijk is. Glendronach Ode to the Valley is de fruitige whisky van de serie, wat het resultaat is van een rijping in een mix van sherry- en portvaten.

N OSE:
Zachte, milde zoetheid, met uitbarstingen van karamelrood gedroogd fruit en donker fruitcompote, met een vleugje sandelhout
F I N I S H:
Lange, luxueuze afdronk met hints van gouden siroop, zachte tannines, gekookte gerst en eikenkruiden
T A ST

Delicaat maar complex, een vleugje pure chocolade vult het elegante florale profiel van de whisky aan, terwijl de zachte invloed van zeelucht blijft hangen – een subtiele verwijzing naar de volledig op Islay plaatsgevonden rijping van de whisky.

Geur: Rozijenen, abrikoos, koffie en Mizunara hout
Smaak: Zwarte bessen. Aardbeien jam en donkere chocolade
Finish: lang, pittig en rond

PROEFNOTITIES
Neus: Smoky Stroop met Heide
Smaak: Vreugdevuur Toffee Appels en Abrikozen
Afdronk: Zoete en Kleverige Rook
Single Cask 03 is een geturfde expressie, gerijpt in een Canasta Butt en gebotteld op vatsterkte, met 676 flessen.