Whisky

Glengoyne 30 years is een limited edition whisky die maar liefst 3 decennia op zorgvuldig geselecteerde ex-sherryvaten heeft mogen rijpen. Dat deze single malt whisky z'n volledige rijpingsduur op deze sherryvaten heeft doorgebracht, vertaalt zich door na

Neus: Onmiddellijk vrij zacht met zuivere, frisse tonen, vage hints van melkchocolade en citroen en vervolgens het ontwikkelen van geurige naar thee geurende rook naast neus drogende, maritieme aroma's, met subtiele granen.

Smaak: Een rustgevende lich

Geur: De gebruikelijke eilandintensiteit van Smokehead wordt gehuld in zoete aroma's van chocolade en strooptoffee. Maritieme lucht ontmoet een fatsoenlijke pint op de kust.

Smaak: Je bent nu voorbij het punt van geen terugkeer. Warm en rustgevend tege

Neus: Vet rood fruit, toffee, crème anglaise en kaneel
Smaak: Warme kruiden en rijk zwart bosfruit, versterkt door gekookte frambozen en aardbeien en een vleugje chocolade
Gerijpt in Amerikaanse White Oak ex bourbon vaten en verbeterd door een finish in

Neus: Gedroogd fruit, gember en toffee. Rijke sinaasappel met hints van kruidnagel en nootmuskaat.
Smaak: Rijke rozijnen en sultanarozijnen met tonen van karamel, vanille en gember, in evenwicht gehouden door houtkruiden en pittige citrus.
Finish: Warm

Neus: rijk met dadelcake, bessen, kersengelei, chocolade, lichte tabak en een vleugje turf
Smaak: pure verwennerij. Complex met veel lagen van gestoofd fruit, zowel witte als zwarte en ook nog Oosterse kruiden, chocoladetruffels met echte room en dan ook

Neus: hete romige karamel, geroosterde hazelnoten, overrijpe Doyenne du comice-peren en zachte vanille komen in het spel.
Smaak: gebakken appelschijfjes bestrooid met Demerara-suiker en kaneel, kiwi's en warme glühwein.
Finish: een fusie van zongedroog

Neus: citrus schil, biscuit en gepocheerde peren;
Smaak: vanille-eiken naast appelschillen, gemaaid gras en gekonfijte noten;
Afdronk: Caramel-crème vermengt zich met groen fruit en melkchocolade.

Neus: Rijk aan gerst, citroen, bloemen en kruiden.
Smaak: Mondvullend zoet, gemalen suiker, gebrande citrus, gemengde kruiden, tijm, perziken en harde snoepjes.
Afdronk: Kruidig karakter met amandelen, gemaaid gras en gebrande suiker.

In de neus, is het droog, aards, turfachtig in zijn stijl en zo laat het de eik naar voren komen met golven van gouden karamel, toffees, vanillevla, hints van gember, nootmuskaat en kruidnagel.In de mond is er een merkbare delicatesse en zachtheid in text

Neus: Gedroogde kruiden, malt, rode appel, pruimen, melk chocolade, vanille, venkelzaad en custard.
Smaak: Appelkruimel met toffee, melk chocolade, fudge en kruidnagel.
Afdronk: Aanhoudende warmte van kruiden.

Neus: Moutig, honing, fruitcake, peren, sherry, cookie dough, sinaasappelschil en aardse tonen.
Smaak: Kruiden en kruidnagel, daarna bloedsinaasappel, honingraat en tonen van gember.
Afdronk: Lang met een subtiele kruidige hint en prikkelende citrus.

Er komen aroma's vrij van appels en peren
Een prachtig uitgebalanceerd smaaksensatie van citrusfruit en lichte vanillezoetheid met een vleugje appel. Met een afdronk van zoetheid, kruid, verkoolde eik, citrus en vanille.

Met de geur van boomgaardvruchten met stroop en geroosterd eikenhout.
En de smaak van gekarameliseerde sinaasappel, pure chocolade, gebakken perziken.
Met een afdronk van zoetheid, specerijen, citrus, gebakken perziken.