Collectie

Gastro Dutch Dry Gin is een kruidige gin men hinten van citrus. Deze gin bevat ingrediënten zoals: jeneverbes, pompelmoes, amalfi citroen, ijzerkruid, venkelzaad, bloesem en 5 soorten peper. Sterk maar niet te overweldigend aangezien de zachte frisse tone

Het begint allemaal met biologische graanalcohol, die ze mengen met water en zes van de zeven zorgvuldig geselecteerde biologische botanicals: jeneverbes, koriander, engelwortel, zoethout, iriswortel en roze peperkorrels.

Ben je klaar voor een unieke cocktailervaring die het klassieke met het verrassende combineert? Maak kennis met de Lind & Lime White Strawberry Negroni, een kant-en-klare cocktail die het resultaat is van een bijzondere samenwerking tussen de gerenommeerd

Deze whisky en extra rijping ondergaan in Malbec wijnvaten, wat zorgt voor een unieke en verfijnde smaakervaring. De invloed van de Malbec wijnvaten geeft deze whisky een rijke en complexe karakter, met subtiele hints van fruit en kruiden.

Een fantastische portwijn voor speciale gelegenheden. Lichtbruine aantrekkelijke kleur. Complex aroma van hazelnoot en karamel. In de neus een subtiel droog aroma van sinaasappelschil. De smaak is fluweelzacht, soepel, met tonen van noten.

Het is een fruitige en rijke single malt, Er zijn al eerdere van dezelfde leeftijdsaanduiding uitgebracht voornamelijk op ex-bourbon en Sherry-vaten zijn gerijpt. De toevoeging van port vaten aan dit recept heeft de tonen van gebakken fruit geïntensiveerd

NEUS
Zacht boterachtig vanille-ijs gedrenkt in tropisch fruit, met chocolade en een vleugje zeezout.
SMAAK
Golven van gezouten karamel met een bruisende uitbarsting van ananas, kers en grapefruit, verlevendigd door de oceaankust.

Zoetigheden in de neus met tonen van gegrild tropisch fruit en een vleugje vanille. Smaken van gezouten karamel en peperachtige invloeden gaan over naar lagen van noten en chocolade. De afdronk is lang en kruidig met vanille.

NEUS: Tonen van zoetigheden, vanille en honing verweven met een vleugje citroen.
Smaak: Uitbarsting van pittige fruitcocktailzoetheid, chocolade en kerstcake, rum en rode druiven.
FINISH: Lang aanhoudende zoetheid van rijp fruit en een zachte textuur.

Kleur Citroengeel met een groene gloed.
Geur Intense tonen van vers en gedroogd fruit: abrikozen, witte perzik, peer en honing.
Smaak Rijke, aromatische wijn met een romige structuur.

De fermentatie vindt plaats met natuurlijke gisten, waardoor een aromatische complexiteit kan ontstaan. De na gisting verkregen vloeistof wordt au bain-marie gedistilleerd in een discontinue koperen alambiek, gebouwd door Müller en Vittorio Capovilla.

PROEFNOTITIES
Geparfumeerd met gekruid en honingachtig mollig fruit.

Stroperig, met veel vanille en fudge en slechts een vleugje rook in de afdronk.

Neus: Pittig met duidelijke tonen van rogge, zwarte peper, ceder en cassiaschors en marsepein. Hints van peer, appel en amandel.
Smaak: Kruidnagel, rogge, munt, melasse, sorghum en honing met hints van appel en mout.
Finish: Lang en zoet gekruid

Neus: Zwaar met rijk gedroogd fruit, munt, sinaasappel, cacao, vanille en tabakskruiden.
Smaak: Rijk, taai, rond en zacht, met citrus, kaneel en cacao. Tonen van toffee, karamel, chocolade en kruiden.
Finish: Zijdezacht en romig met een lange afdronk.

Rijke, zoete aroma's van toffee, vanille, honing, eikenkruiden en gerstesuikers vullen de neus, aangevuld met tonen van rijpe peren, abrikozen, zoete mout, Crème Anglaise en rijk eiken in de mond.

Neus: Vanille, room, vers geel fruit, banaan, ananas, mango, een beetje kruidnagel en zout
Smaak: Kruidensmaak, gember, steranijs. Kaneel, kruidnagel, een beetje bitter en een beetje zout
Afdronk: specerijen, gember, donkere chocolade, room, geel fruit

Neus: Fruittonen van rijpe pruimen, verse perzik en dikke rozijnen ontmoeten kaneel.
Smaak: Ongelooflijk zoet met een vleugje kruiden, in de neus echoot door rode appel, mandarijn en rijke rozijnen.
Afdronk: lang, zacht en droog van karakter.