Collectie

Samen met Herman van der Meij van Diageo organiseren we Prestige Malt tasting met o.a.
Talisker 25 YO,
Mortlach 20 YO,
Caol Ila 25 YO,
Special Releases,
Prestige malts.
Uiteraard met hapjes en na afloop de kans om flessen met 5% korting te kopen.

De voorjaarshoning wordt vers uit de raat geslingerd bij de Nijmeegse imkerij Bloem. Deze lokale imkerij biedt onderdak aan maar liefst 60 bijenvolken in en rondom Nijmegen. De honing is 100% natuurlijk en samengesteld uit nectar van vele verschillende bl

Het is Perfect Dram met heel veel gedoe gelukt om de secret speyside naar Nederland te krijgen. Het resultaat is er zeker en er zullen vast veel liefhebbers zijn die deze fles willen bezitten. De prijs is €79.75
Nu te koop bij Versailles.

Norbert van Whisky4all.nl neemt ons mee op een smakelijke reis door de Amerikaanse whisky. Met interessante uitleg en verhalen zal hij ons verrassende voorbeelden laten proeven van meerdere categorieën, dus zeker niet alleen bourbon.

Samen met Herman van der Meij van Diageo organiseren we 2 mooie proeverijen.
Op zaterdag 3 september van 14:30 tot 17:00 uur.
Prijs €34.95
Luxury malts tasting van o.a.
Talisker 18,
Mortlach 12 jaar en 16 jaar,
Singleton 18 jaar,
En distillers ed

Op 1 oktober 14:15 tot 17:00 een proeverij met o.a. 4 prachtige whisky`s van The Lakes distilery. Wouter van der Tol neemt ook nog wat mooie Teeling mee om het compleet te maken. Het is inclusief hapjes en na afloop 5 % korting bij aankoop van iedere fles

Dr Bill Lumsden is de befaamde whiskymaker van Glenmorangie. Hij maakt de Glenmorangie Original van 2 componenten, 50 % fist-fill bourbon vaten en 50% second-fill bourbon vaten. Daarna wordt een deel van de zo gecreëerde whisky extra matured (gerijpt).

Op 22 oktoberhebben we een bijzonder proeverij met 7 whisky’s van 3 of 4 onafhankelijke bottelaars.
Hart Brothers, James Eadie, Murray McDavid en misschien Claxton’s.
Dus een mooie reis in de wereld van onafhankelijke bottelaars.

Yuzucello is een nieuwe smaaksensatie waarin twee lekkernijen samenkomen; Koreman's en de Yuzu-vrucht. Bij veel mensen onbekend, maar in de gastronomie erg populair. De Yuzu is een complexe mix van citroen, limoen en mandarijn en heeft een heerlijke aroma

Op 17 december is er weer een luxe masteclass Dalmore met Toon de Gier. We gaan de gehele core range proeven tot en met de 18 jaar. Inloop 14:15, start 14:30 en einde 17:00 uur. het is inclusief hapjes en na afloop 5 % korting bij aankoop van iedere fles.

De Dumbarton 56,7% die 21 jaar heeft gerijpt in een bourbon hogshead. Graan, vanille, honing, wat appel en natuurlijk heerlijk hout. Zeer bijzondere grain whisky.
Vanzelfsprekend beperkte levering.

Neus: Bananen, moutig, gerst, bittere tonen, bostonen, mos en vochtig en zelfs bosbessen. Mineraal, turf en citrus hints.
Smaak: Niet erg stroperig. Zoetheid van banaan en turf. Peper kruiden. Nu nog bitterder. Citrus en wat verkoelende munt aan de hand

De voorjaarshoning wordt vers uit de raat geslingerd bij de Nijmeegse imkerij Bloem. Deze lokale imkerij biedt onderdak aan maar liefst 60 bijenvolken in en rondom Nijmegen. De honing is 100% natuurlijk en samengesteld uit nectar van vele verschillende bl

Neus: De kenmerkende zeespray van Glen Scotia , met een zachte rook die doet denken aan een langzaam verdwijnend vreugdevuur op een strand in Campbeltown.
Smaak: Vloeibare stroop, rijke kruiden en een onderliggende turfinvloed komen samen in een harmonie

We zijn trots om 1 van de 4 Flagshipstores van Fettercairn te zijn. Dit vieren we met een masterclass op 27/8. Inloop 14:15, einde 17:30. Inclusief hapjes en na afloop de gelegenheid met 5% korting flessen te kopen.

10-9 Jenever proeverij Zuidam. Ricardo Fratantuono van Zuidam laat mooie jenevers en korenwijnen proeven. Ook voor doorgewinterde whiky drinker een must. € 24.95 met hapjes en 5% korting op alle aankoop van flessen na afloop aanvang 14:30 uur, inloop 14:1

We hebben een bijzonder whisky binnen: Single Cask van Kavalan. Deze op wijnvaten gerijpte whisky is gedistilleerd, gerijpt en gebotteld in Taiwan en speciaal geselecteerd en gebotteld voor de Nederlandse markt! Slechts 202 flessen.

Diamond rum (Port Mourant Still) 2010 Geur
Neus: Banaan, geroosterde ananas, citrus, nieuw leer, anijs, caramel.
Smaak: Rijp tropisch fruit, floraal, tabak.
Finish: Vrij lange nasmaak met meer rijp donker fruit.

Geroosterde eik, peren, gerst, boter en vanille komen op de neus.
De smaak heeft tonen van donkere bessentaart, feestelijke kruiden, vanille en scherpte.
De afdronk is zoet, met aanhoudende aroma's van appel, peer, eik en peperige kruiden

Geur: De gebruikelijke eilandintensiteit van Smokehead wordt gehuld in zoete aroma's van chocolade en strooptoffee. Maritieme lucht ontmoet een fatsoenlijke pint op de kust.

Smaak: Je bent nu voorbij het punt van geen terugkeer. Warm en rustgevend tege

Geur: Zoet met Franse vanille en mokka, tonen van sigarenkistje en een verfrissende hint van groene munt, aangenaam eiken op de achtergrond.
Smaak: Een zacht begin met zwarte theeblaadjes gevolgd door een krachtige golf van warme kruiden zoals kaneel en

SMAKEN
Gepocheerde peer en rijke amandelcake | Bewolkte honing | Zoute zoete drop | Licht geroosterd eiken | Gebarsten zwarte peper | Aromatische turfrook

Neus: Perzik, ananas, grapefruit, kruidnagel, gekonfijte sinaasappel, vanille, Mizunara (Japanse eik)
Smaak: Kokos, cranberry, boter
Finish: Zoete gember, kaneel, lange afdronk

PROEFNOTITIES
Oud gouden kleur. In de neus onthult Extra Glory geleidelijk zijn aroma's, wat een teken is van een goed gecontroleerde rijping. Het is op de tweede neus dat de explosie van kruidige, leer-, zoethout- en sigarenkisttonen wordt onthuld. Ten