Collectie

De complexiteit en harmonie zijn bij deze Graham's 20 YO Tawny tekenend voor de voortreffelijke kwaliteit. De vele jaren van rijping hebben een diepe amber en goudbruine kleur gecreëerd. Een mooi bouquet van amandelen, honing, karamel en gedroogd fruit. I

De Chichibu Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve is een Japanse single malt van de relatief jonge Chichibu distilleerderij

De beroemde wasachtige Clynelish toont zijn donkere kant na een finish in PX/oloroso sherryvaten. Zwarte thee in de neus, gedroogde abrikoos in de mond en met water licht kruidig ​​met een sterke dropdraad. Alc 58,5%

Proefnotitie:
Neus: Verfrissend rood fruit, met een glazuur van honing en bruine suiker. Subtiel grasachtig op punten.
Smaak: Bijenwas, witte peper, ahornsiroop, munt ijs.
Afdronk: Zacht en lip-smakend zoet, met een vleugje vat dat blijft hangen.

Neus: Citroenthee, honing, pruim en kaneel
Smaak: Gedroogde bessen, koffie ,suikergoed en oude houttonen
Afdronk: Pittig, met een aangenaam aanhoudende bitterzoet

vintage whisky van de Benrinnes Distillery. Dit is de vijfde editie van de serie "The Artist Collective", die tot doel heeft de verschillende regio's en stijlen van de Schotse single malt-productie te presenteren. Whisky in deze serie wordt gebotteld met

The Dalmore 25 Years is een whisky afkomstig uit de Schotse Hooglanden. De drank is amber van kleur en heeft een rijpingsproces mogen ondergaan van 25 jaar op Amerikaanse ex-Bourbon vaten van wit eikenhout, Tawny Port vaten en exclusieve Dalmore vaten waa

Glengoyne 30 years is een limited edition whisky die maar liefst 3 decennia op zorgvuldig geselecteerde ex-sherryvaten heeft mogen rijpen. Dat deze single malt whisky z'n volledige rijpingsduur op deze sherryvaten heeft doorgebracht, vertaalt zich door na

Nose
Zacht droog fruit, gebakken appel, rijpe peer, vleugje sinaasappelschil.
Smaak: Sinaasappel, sinaasappelschil, abrikozenjam, fruit, en gele appel.
Finish: Lang, licht gedroogd fruit, een vleugje munt en kruiden, op het einde een vleugje Ben Nevis

Neus: Onmiddellijk vrij zacht met zuivere, frisse tonen, vage hints van melkchocolade en citroen en vervolgens het ontwikkelen van geurige naar thee geurende rook naast neus drogende, maritieme aroma's, met subtiele granen.

Smaak: Een rustgevende lich

In 1978 werd deze Mortlach gedistilleerd. De whisky is bijzonder lang bewaard gebleven.
Vatnummer 996 was een Refill American Hogshead waarin de whisky maarliefst 42 jaar heeft mogen lageren.
Onafhankelijke bottelaar Gordon & Macphail besloot in 2021 da

Smaak:Rondheid, finesse en balans. Lengte in de mond dankzij een zeer speciale distillatie over fijne droesem, met lichte tonen van vanille of toast, die een vleugje frisheid en originaliteit toevoegen.

Donkere amberkleur. Geur en smaak: een begin van deze kwaliteit is een uitstekend compromis tussen VSOP en XO.

Een blended whisky van 50% single malt en 50% grain-whisky kom je niet vaak tegen. Deze Young & Old van Murray McDavid is er zo een. De jongere is een 7 jarige Caol Ila die op een PX-vat rijpte, de grain is een oude North British. Een bijzondere blend

Deze rode Paradiso Primitivo 1954 is pareltje, zo kunnen we hem het beste omschrijven. Een unieke wijn met zeer veel kracht en dat ook nog eens voor deze prijsklasse. Door het lang rijpen op eiken houten vaten en door gebruik te maken van zeer oude stokke