Collectie

Bij Glenturret kennen ze de waarde van refill-vaten. Er wordt veel gezegd over het belang van first fill sherry oak, maar veel minder over de vaten die refill spirit bevatten. De 15 jaar oude whisky wordt aangedreven door refill-hout waarbij de eikenhoute

Dewar's Double Double 32-Year-Old is afgewerkt in Pedro Ximenez sherryvaten, dit brengt rijke, rijpe strooptonen met een vleugje rokerigheid en de zijdezachte afdronk.

De Kurayoshi 18 Years is, door een voortreffelijke mengtechniek, gevat met zorgvuldig geselecteerde malt whisky’s die meer dan 18 jaar in American White Oak vaten hebben gerijpt. De langdurige rijping geeft het een rijke en diepe smaak met een zeer zacht

Koreman's Sanguincello is gemaakt van de biologische Spaanse bloedsinaasappel Sanguinello. De frisse smaak van het sappige dieprode vruchtvlees en de intense kleur van de oranje schil maken de Sanguincello uniek. Koreman's Sanguincello is net zo vol en ro

Als je whiskyverzamelaar bent mag je deze whisky niet missen. Maar ook als je houdt van een bijzonder verfijnde smaak, uitgebalanceerd in alle facetten moet je deze fles gewoon hebben.

Deze whisky daagt de conventie uit van wat een Ierse whisky kan zijn, met lagen van unieke smaak beïnvloed door onconventionele rijpingstechnieken op vat. Met de hand geselecteerde vaten van graan- en malt whisky worden aanvankelijk volledig gerijpt in Ex

De druiven voor deze Angelo Primo worden begin oktober geplukt in de wijngaarden rond Cerignola. Na het ontstelen van de druiven worden deze gekneusd en weken ze 15 dagen in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur onder de 27 graden. De wijn wordt daa

SMAKEN
Geroosterde kaneelscherven | Zachte turfrook | Warme vanillebiscuit | Zonovergoten citroenschil | Verse ananas | Heiderijke honing

Versailles Dranken in Nijmegen biedt u deze uiterst zeldzame Kopke Port CNK aan. Een port van meer dan 100 jaar oud die in de loop der jaren een mahoniehoutenkleur heeft gekregen met donkergroene tinten en die in de mond laag na laag zijn wordingsgeschie

Geur
Zacht en honingzoet in de neus met zachte eiken tonen en hints van gekonfijte sinaasappelschil.
Smaak
De aanvankelijke gedurfde smaken van vanille-eik verdwijnen langzaam en onthullen lagen van geroosterde marshmallows, vers fruitterrine en met ka

Neus: rijk met dadelcake, bessen, kersengelei, chocolade, lichte tabak en een vleugje turf
Smaak: pure verwennerij. Complex met veel lagen van gestoofd fruit, zowel witte als zwarte en ook nog Oosterse kruiden, chocoladetruffels met echte room en dan ook

Neus: Perzik, ananas, grapefruit, kruidnagel, gekonfijte sinaasappel, vanille, Mizunara (Japanse eik)
Smaak: Kokos, cranberry, boter
Finish: Zoete gember, kaneel, lange afdronk

Neus: Pepermunt, meloen, komkommer
Smaak: Yuzu, grapefruit, citroentijm
Finish: Verfrissende, subtiele rook

Gedistilleerd op 19 september 2008 brengt deze whisky een uitbarsting van perzik en abrikoos in de neus, gekalmeerd door rijke Manuka-honing. De zoete honing blijft in de mond vergezeld van kokos en gember. De afdronk is heerlijk zoet en fris met een stro

Ardbeg Uigeadail is vernoemd naar Loch Uigeadail, het meer op het terrein van de distilleerderij waaruit Ardbeg zijn water betrekt, een belangrijke factor in het distilleerproces. Ardbeg Uigeadail heeft geen leeftijdsaanduiding want de expressie bestaat u

De geur doet erg denken aan een exclusief dessert, met sterke espresso, pudding met rozijnen, sherry, sinaasappelschil, zachte specerijen en karamel.
Een intrigerend contrast van rijke en fruitige zoete aroma's met specerijen en mokka, een smaakexplosie

Het aroma: Sinaasappelmarmelade, kaneel en nootmuskaat
In de mond: Mandarijn, vanille, gember en geplette appels
Finish notities: Gekarameliseerde sinaasappel en rijke donkere chocolade

De finish van deze rye whisky was in een vat van volledige Europees eiken. Hier gaat het
dus ook om eigen distillaat, met delen van MGP (Indiana) en Middle West (Ohio). Ook
deze kent dus verschillende mashbill, die van Middle West is bijvoorbeeld 100%

Freihof Williams Birne Met Peer is een vruchtenlikeur afkomstig uit Oostenrijk. De drank is helder van kleur. Je zult een aanwezige peer toon in zowel de smaak als aroma opmerken. Ook in de fles kun je een hele peer zien drijven. 35%.

Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door zachte fruittonen, romige vanille, subtiele kruiden en warme invloeden van sherryhout. De afdronk is lang, verfijnd en harmonieus, met een luxueus mondgevoel dat past bij het prestige van Royal Salute.

Speciaal voor Versailles € 54.95
Rum:Planteray Single Cask 2025 Barbados 2017 Marsala Finish 70cl 48,5%Vol

Dit is een 16 jaar oude single malt geproduceerd in samenwerking met de Zweedse chef-kok Björn Frantzén. De rijping in een blend van sherryvaten, ex-bourbon en nieuw Zweeds eikenhout. Er zijn geen proefnotes omdat je deze zelf moet ontdekken!

Een ode aan tijdloze ambacht met de Historic Barrel Entry van 2022. Dit juweel, met whiskey die begon te rijpen op 100 proof, ontrafelt een rijk tapijt van vanille en gedroogde appel, gekruid met nootmuskaat, kruidnagel en kaneel, met een hint van cacao.

The GlenAllachie heeft voor de zesde batch van de whisky in de reeks gekozen voor een selectie van Pedro Ximénez en Oloroso puncheons en Hogsheads.
Ne 21 jaar rijpen is de whisky zonder kleurstoffen of andere toevoegingen gebotteld. Dit is op natuurlijke