Whisky
Neus - Rijke eik met een zachte nootmuskaat. Zoetere aroma's van gebakken rijpe vijgen, sultanarozijnen en zwarte kersen.
Smaak – Fruitcake met geroosterde amandelen en kaneel. De sappige smaak van sinaasappels en mandarijnen verzacht perfect met manukah
Neus: Basilicum, dennennaald, groene appel
Smaak: Zoete peer, munt, kiwi
Finish : Groene thee, subtiele rook
Ardbeg Corryvreckan is vernoemd naar de zuigende, duistere kracht van de levensgevaarlijke draaikolk tussen de Hebridische eilanden Jura en Scarba. Het hart van Corryvreckan's karakter komt van Ardbeg's spririt die in Franse eiken vaten langzaam rijpt tot
Een heerlijke, soepele single malt gerijpt in ex-bourbonvaten van Amerikaans wit eiken en gerijpte Tawny Port-pijpen.
Een rye die ook geliefd blijkt bij mensen die zeggen niet van rye te houden. Gebotteld op
49% heeft het een mash bill van 51% rogge, 45% mais en 4% gemoute gerst.
De grote broer van de Uncharted, een wheated bourbon (70% mais, 21% tarwe en 9%
gemoute gerst), die ondanks het hogere percentage toch erg ‘smooth’ en toegankelijk is.
Daarnaast is die ook niet overdreven zoet, heeft die juist mooie fruittonen.
Versailles
Secret Speyside
Rijke tonen van rood fruit, Vijgen en
rozijnen. Zacht romig en een hele lange finish.
Honingzoete mout, geroosterd graan en een kenmerkende aardse noot. Dit wordt gevolgd door smaken van boomgaard, citrusvruchten en een vleugje vanille, gegarneerd met fijne rokerige en zilte tonen, evenals heide, kokos en brem.
De smaak doet denken aan verse perzik in siroop, citrus en toffee. Op de achtergrond vind je florale invloeden terug. In de afdronk vallen zowel fruitige als zoete tonen op.
Aroma Rich and sweet with aromas of biscuit base, cheesecake, maple syrup and caramelised ginger. There are also subtle notes of toasted oak.
Proef Seductively sweet with a silky, syrupy mouthfeel. Facets of fruit salad and whipped cream dominate.
The GlenAllachie heeft voor de zesde batch van de whisky in de reeks gekozen voor een selectie van Pedro Ximénez en Oloroso puncheons en Hogsheads.
Ne 21 jaar rijpen is de whisky zonder kleurstoffen of andere toevoegingen gebotteld. Dit is op natuurlijke
Benriach 2014
10 Jaar oud, 52,7% ABV - First Fill Koval Rye
Neus: Geroosterde granen, verse kruiden, groene appel en een vleugje munt.
Smaak: Pittig en levendig, met tonen van kaneel, kruidnagel, peer en subtiele vanille.
White Oak zingt van levendig hout en heldere citrus, onrijpe banaan en een vleugje viooltjes. De smaak is zacht en speels met accenten van crème brulee, fruitgums en ananas. Met 48% is de afdronk lang en soepel, met smaken van toffee-appel.
Zachte toetsen van perzik, abrikozen, chocolade, vanille en snoepgoed vormen de geur. In de mond komen initieel rijke toetsen van toffee naar voren, waarna dit plaatsmaakt voor gerst, ontbijtkoek, tropische fruitsoorten, tabak en peper.
Deze unieke single cask tawny port aged whisky heeft een neus van gedroogd fruit, kastanje, eikenhout, chocolade en een vleugje kaneel en witte peper. Rood fruit en donkere chocolade worden aangevuld met rozijnen en wat vanille. Een droge afdronk met krui
King of Scots is de blend waar het voor Douglas Laing ooit mee begonnen is. Nu Douglas Laing 75 jaar bestaat, mag een huzarenstukje niet ontbreken. De oudste en beste vaten werden nog eens opgeduikeld en dat resulteerde in een ...
