Whisky
Balvenie 21 years Portwood is een mooi huwelijk van zeldzame Balvenie, welke in oude portvaten rijpt. Iis non-chill gefilterd. Het aroma wordt gevormd door fruit, rozijnen en noten. Romig en zijdezacht met fruit, honing en kruiden. Lange, zachte afdronk
Introductie van Rock Island Tequila Cask - een unieke mix van Schotse traditie en Mexicaans erfgoed. Ervaar de uitbarstingen van citrus, vreugdevuurrook en crème brûlée-romigheid
Rijkelijk geurende vanille met heerlijke bloemige en kruidige tonen op de voorgrond, terwijl aroma's van boomgaardfruit zich in de loop van de tijd langzaam opbouwen, met toevoeging van rijpe appel en zoete peer. De potstill-kruiden.
Neus: Heerlijk ruikend naar de zoute zeeën, vermengd met honing en gebrande rozijnen.
Smaak: Vroege tabak gaat over in turf en kruiden, gebonden met mout en warme suiker.
Afdronk: Mokka-smaak op de voorgrond met nauwelijks zoet, en zoeter zelfgebakken.
Ook in deze whisky zijn tonen van sinaasappel waarneembaar in combinatie met bloemenhoning en sultanarozijnen.
Romige vanillecomponenten afkomstig van het houten vat voegen zoetheid, kruidigheid en nootachtige aroma's toe aan deze uitzonderlijke whisky.
Neus: bananenbeignets, zeespray, oude eiken meubels, ciderappels, een vleugje Frazzles
Smaak: bloemige heide ontwikkelt zwaardere tonen van gezouten karamel, chili-chocolade, rokerige gerst en nectarines.
Afdronk: Rook wordt zoet in de afdronk, met een
Neus: Elegante Victoria pruimen-, dadel- en braamconfituur met sinaasappel, rozenhoning, gember en gekruide donkere chocolade.
Smaak: Sultana- en walnotencake met citroen, gember en nootmuskaat, verweven met de aanhoudende afdronk van donkere chocolade
Je zult een zoete geur afkomstig van het sherryvat opmerken, die ondersteund wordt door zachte tonen van honing en gedroogd fruit. In de mond ervaar je volle tonen van vanille, rozijnen, dadels, en hazelnoten met een ondertoon van pure chocolade. De afdro
Neus: rijk met dadelcake, bessen, kersengelei, chocolade, lichte tabak en een vleugje turf
Smaak: pure verwennerij. Complex met veel lagen van gestoofd fruit, zowel witte als zwarte en ook nog Oosterse kruiden, chocoladetruffels met echte room en dan ook
Neus: Zoete mout met tonen van honing, geroosterde noten en gekonfijte schillen.
Smaak: Mondvullend zoet met citrus schillen. Rijpe perzik en hints van kruiden.
Afdronk: Een mooie lange afdronk van vers gemaaid gras, kruiden en kokosnoot vlokken.
In de neus, is het droog, aards, turfachtig in zijn stijl en zo laat het de eik naar voren komen met golven van gouden karamel, toffees, vanillevla, hints van gember, nootmuskaat en kruidnagel.In de mond is er een merkbare delicatesse en zachtheid in text
Fris en fruitig in de mond, waarna dit plaatsmaakt voor tonen van honing en delicate hints van kruiden.
Suntory The Chita betreft een Japanse single grain whisky. De whisky rijpt in een combinatie van wijn,- sherry- en bourbonvaten. Verwacht een licht en toegankelijk karakter met lekkere notities van munt, honing en diverse kruiden.
Neus: Maritiem en zilt met toffee, fruitcake, vers brood, sinaasappelschil en vanille.
Smaak: Rozijnen en marmelade, kruidnagel, zoute muntdrop, met een vleug gerookte vis en turfrook.
Afdronk: Lang en kruidig, met zoete rozijnen en een vleug eikenhout.
Balvenie 14 years The Week of Peat heeft een uitstekend gebalanceerd karakter waarin zachte invloeden van gerst en zoetigheden samenkomen met aardse, rokerige tonen. Dé ideale manier om een andere kant van de distilleerderij te leren kennen.
Linkwood 2012
12 Jaar oud, 54,4% ABV - Murça Tawny Port / Oloroso
Neus: Rijpe bessen, gedroogde vijgen, walnoten en een vleugje sinaasappelmarmelade.
Smaak: Diep en rijk, met lagen van rozijnen, donkere chocolade, kruidige eik en portzoetheid.
Een aangename, zoete kruidigheid opent het aroma, gevolgd door gedroogd fruit, karamel en verse sinaasappelschil.
Afdronk: De zoete afdronk blijft lang hangen, met oranjebloesem, een lichte kruidigheid en zachte abrikoos.
Deze Kilchoman heeft gelagerd op rode wijn, bourbon en oloroso sherryvaten, een speciale uitgave voor de European Tour 2024
NEUS: Zoete kustgolven van rijpe abrikozen en vijgen met geroosterde vanille en tropische flora, gedragen door een warme zeebries
SMAAK: Gekonfijte pistache, dadel en zoete vijg, kers en slagroom, doordrenkt met frisse kustlucht
Neus: Rijk, met een kruidige achtergrond op basis van granen – plus een zakje toffees en laatrijp donker fruit
Smaak: pikante stijl, verwarmend tot stroop, honingraat en harde crème brûlée
Afdronk: alcoholisch vanille-ijs gaat vooraf aan melasse.
