Whisky

Aged in many sherry casks, including the rare Palo Cortado spiced American oak casks. It is the art of carefully combining complementary and contrasting flavors, and discovered counter-aromatics that allow Infinity to be in a state of constant evolution

De Dumbarton 56,7% die 21 jaar heeft gerijpt in een bourbon hogshead. Graan, vanille, honing, wat appel en natuurlijk heerlijk hout. Zeer bijzondere grain whisky.
Vanzelfsprekend beperkte levering.

The One collectie is een range van fijne blended whisky's. De smaken worden allemaal uniek verrijkt door de vaten waarin ze rijpen.

SMAKEN
Vers gesneden ananas | Rijpe mango | Sappige peren | Wortelgember | In de zon gedroogde sultanarozijnen | Vanillestokjes | Nootachtig geroosterd eiken | Licht gouden siroop | Aromatische turfrook

Gedistilleerd op 19 september 2008 combineert deze whisky onze karakteristieke tonen van vers fruit ongelooflijk goed met de zoete nootachtige smaken waar Rivesaltes-wijn bekend om staat. Contrasterende zoete en bittere smaken domineren het gehemelte, bij

Neus: Roos, lychee, vleugje rozemarijn, rijpe houtachtigheid, sandelhout
Smaak: Honingachtige zoetheid, gekonfijte sinaasappelschil, witte chocolade
Finish: Subtiele, zachte lange afdronk, met een vleugje Mizunara (Japans eiken)

Proefnotities:
Neus: gerookte abrikoos, donkere kersenchocolade, hazelnoottoffee
Smaak: gebakken fruit, geroosterd eikenkruid, sinaasappel en kaneelkruid
Afdronk: Rijke gekarameliseerde rook

Port Charlotte SC:01 combineert de twee grootste obsessies van de Bruichladdich distilleerderij en combineert een onberispelijke herkomst met hoogwaardig Frans eiken. Voor de eerste keer bevat deze release 100% Islay-gerst.

Deze briljante whisky van de Akkeshi-distilleerderij is een World Blended-expressie die enkele van de beste malts en granen van distilleerderijen over de hele wereld in één fles combineert.

Neus
Golven van honing, kokosnoot en stroop, gevolgd door sinaasappelschil en kaneel.
Smaak
Lagen van heidehoning, melassestroop, kokos en sinaasappelschil, versmolten met mokka, nootmuskaat en kaneel.

Neus: Gestoofde peren en gebakken appels worden gevolgd door tonen van honingraat en fudge.
Smaak: Een heerlijke en rijke whisky met smaken van vanille en honing, gevolgd door zoethout met een verfrissende pit.
Afdronk: Een verfijnde melkchocoladecrème-

Neus
Fris en aromatisch, fruitig bloemig met hints van gedroogd fruit en een subtiele overheersing van rook.
Smaak
Licht met fruittonen, nootachtige smaken met een zoetheid en lichte hints van vanille en karamel.
Finish
Aanhoudend, prachtig rijk en v

Dit is een uitdrukking die in 2020 werd gelanceerd, met een verfijnde formule en een nieuw labelontwerp om het merk te vertegenwoordigen. Hoewel het een soepele en goed uitgebalanceerde blended malt blijft, toont de formule verder een voortreffelijke bala

Neus: Geuren van koper, tannine, gekuild gras en chocolade voordat meer rood fruit het overneemt.
Smaak: De smaken variëren van exotisch fruit naar “hete bliksem”, van marmelade naar zwarte peper.
Afdronk: Lange en verwarmende finish is, waarbij de krui

Dit krachtige 10 jaar oude levenswater heeft een mooie ontwikkeling van rook en turf. De whisky heeft tonen van verse citrusvruchten, vanille, lichte kruiden en zeezout.

NEUS
Oud Hollandse wafels met vanille ijs en mokkatopping. Rijke melkchocolade en gebrande creme brulee. Bosbessen.
SMAAK
Rond en rijk. Bitterkoekjes, kaneel, melkchocolade. Pepernootjesbitter. Paars fruit en walnoten.
AFDRONK
Smaakvol. Kaneelbi

De nieuwe Dewar's 25-jarige is een mix van mout- en graanwhisky's die zijn afgewerkt in ‘vers gedegradeerde’ vaten die voorheen werden gebruikt om Royal Brackla te rijpen, een van de mouten die eigendom zijn van Dewar's.
Dewars meestermenger Stephanie Ma

Neus: Rijke invloeden van romige vanille, zoute karamel en een vleugje frisse zeelucht.
Smaak: Vers rood fruit, vanille met heerlijke sherry invloeden.
Afdronk: Warme gloed van uiteenlopende specerijen.

Neus: Tonen van gedroogde abrikoos, kaneel en heidehoning.
Hierdoorheen komen vlagen van koffie, gedroogde bloemen en gember.
Smaak: Lagen van gedroogde appels en peren, vijgen siroop en honing.
Afdronk: Walnoten, kaneel en stroop.

Chichibu geturfd 2022, werd gebotteld op 53% ABV. De 2022-versie van de Chichibu the Peated is de eerste in vier jaar en wordt beschreven als "zoete en lichte custardroom, met fruitige tonen die over het oppervlak glijden

Glengoyne 30 years is een limited edition whisky die maar liefst 3 decennia op zorgvuldig geselecteerde ex-sherryvaten heeft mogen rijpen. Dat deze single malt whisky z'n volledige rijpingsduur op deze sherryvaten heeft doorgebracht, vertaalt zich door na