Whisky
Mooie houten cadeau verpakking met 6 verschillende luxe whisky's
Ardbeg 8 Years Old is een grote, jeugdige, opzettelijk uitdagende whisky. Eigenlijk alleen beschikbaar voor commissieleden, deze botteling is ook vrij zeldzaam. Maar toch bij ons verkrijgbaar.
Proefnotities:
Neus: Zoethout en butterscotch openen het aroma, gevolgd door geroosterde honingraat, gekonfijt boomgaardfruit en cacao.
Smaak: Een kruidige aanzet met gember en butterscotch, gevolgd door gekonfijte citroenschil, vijgenjam, bramen en
Geur
Aardbeienlikeur, kersen, chique dessert wijn. Hints van eikenhout, kaneel en geurende rozen.
Smaak
Rijk, rond en zoet kruidig. Gedroogd rood fruit, rond van pruimenaroma’s, gekruide gluhwein en amandelen.
Afdronk
Elegant, rijk, zeer aangenaam me
SMAAK PROFIEL
Noten van gerstesuiker, peer druppels en vanille, aangevuld met een etherische onderliggende kruiden karakter.
Neus: nougat, marsepein, munt, snel gevolgd door sinaasappels en zacht tropisch fruit.
Smaak:Geweldige romige textuur. Tonen van mokka en sinaasappelmarmelade, citroenschil, passievrucht.
Afdronk:tonen van koffie, chocolade, bananen en een vleugje tabak
Geur: Romige karameltoffee, met aroma's van rijp fruit en rook
Smaak: Ongelooflijk complex, met mooi zacht fruit en chocolade in balans met een lichte rokerigheid
Finish: De lange en heerlijk uitgebalanceerde afdronk
Neem gratis deel aan de Whisky proeverij met Tony en Teun. Met verschillende whisky's die bij elkaar opgeteld 108 YO aan smaaksensatie hebben. https://dramtable.nl/6-februari-slijterij-versailles/
De Balvenie 30YO is het resultaat van een vlekkeloos whisky huwelijk. Traditionele Amerikaanse en Europese eiken vaten worden samengebracht om een ongelooflijk ingewikkelde en evenwichtige expressie te maken. De zijdezachte zoetheid van de The Balvenie 30
De GlenAllachie 15 Years Old Single Cask Bordeaux. Met een botteling op vatsterkte en een beperkte oplage van slechts 315 flessen is deze release een zeldzame en karaktervolle aanvulling op het GlenAllachie-assortiment.
De nieuwe Dewar's 25-jarige is een mix van mout- en graanwhisky's die zijn afgewerkt in ‘vers gedegradeerde’ vaten die voorheen werden gebruikt om Royal Brackla te rijpen, een van de mouten die eigendom zijn van Dewar's.
Dewars meestermenger Stephanie Ma
Juniper Hill 2015
9 Jaar oud, 52,1% ABV - First Fill Moscatel
NEUS: Zoete turfrook, bloemig, paars fruit.
SMAAK: Verwarmende zoete turfrook, licht tintelend, rijp rood fruit.
AFDRONK: Romig, relatief kort en zeer aangenaam
Neus: krachtige aroma’s van turfrook krijgen gezelschap van fris citrusfruit, oude kranten en hints van eucalyptus. Smaak: stevig en fris met tonen van zeezout, turfrook, citrusfruit, noten, zoethout en munt.
Neus: Maritiem en zilt met toffee, fruitcake, vers brood, sinaasappelschil en vanille.
Smaak: Rozijnen en marmelade, kruidnagel, zoute muntdrop, met een vleug gerookte vis en turfrook.
Afdronk: Lang en kruidig, met zoete rozijnen en een vleug eikenhout.
The GlenAllachie heeft voor de zesde batch van de whisky in de reeks gekozen voor een selectie van Pedro Ximénez en Oloroso puncheons en Hogsheads.
Ne 21 jaar rijpen is de whisky zonder kleurstoffen of andere toevoegingen gebotteld. Dit is op natuurlijke
Neus: Gedroogd fruit, gember en toffee. Rijke sinaasappel met hints van kruidnagel en nootmuskaat.
Smaak: Rijke rozijnen en sultanarozijnen met tonen van karamel, vanille en gember, in evenwicht gehouden door houtkruiden en pittige citrus.
Finish: Warm
99% Glen Scotia met 1% Springbank. 1st fill bourbon barrel.
Rijke tonen van mout, vanille en zoete specerijen. Funky steenfruit in de smaak en een olieachtig mondgevoel.
Neus: gebakken appel, kaneel latte, toffee
Smaak: wasachtig fruit, romige vanille, zoet eikenhout
Afdronk: complex, zoete mout, zachte kruiden
Deze grensverleggende, innovatieve whisky is perfect in balans met zoete en rijke smaken. Zoals tonen van bloedsinaasappels en rode bessen, een vleugje gerookt vlees met wat zout en peper, en een lange, zoet-fruitige afdronk.
Neus: Tonen van groen fruit, appel en peer, en een potstille basis.
Smaak: Hints van vanille en kruidnagel maken plaats voor exotische oriëntaalse tonen van sandelhout, kokosnoot en Japanse wierook.
Finish: Een reis door het oosten.
